Italienische Pizza mit krossem Boden, luftigem Rand, saftiger Tomatensauce und aromatischem Belag…
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Wir wollen, dass Du die beste selbstgemachte Pizza backst, die Du je gegessen hast. Eine neapolitanische Pizza selber zu backen ist simpel und gleichzeitig so komplex. Aus diesem Grund möchten wir Dich dabei unterstützen und verraten Dir die besten Tipps & Tricks, die wir im Verlauf der letzten 2 Jahre gelernt haben.
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Auf der Suche nach dem perfekten Pizza Rezept
Hey! Wir sind Niko und Colin. Und uns verbindet ein spezielles Hobby: Wir beide lieben exzellente Pizza. Eine leckere Pizza mit knusprigem Boden, einer aromatischen Tomatensoße und saftigem Belag könnten wir quasi jeden Tag essen. Doch dafür immer ins Restaurant gehen zu müssen oder gar nach Italien zu fliegen war uns auf Dauer dann doch zu teuer 😉
Also machten wir uns auf die Reise. Die Reise, eine perfekte Italienische Pizza in unserem heimischen Backofen zu backen. Leichter gesagt als getan: Denn nicht umsonst brauchen die besten Pizzabäcker Neapels oft mehrere Jahre, um ihr Handwerk zu meistern. Und auch ihr geheimes Pizzarezept wird oft über mehrere Generationen hinweg vererbt.


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