Zutaten Pizza al Farro:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, getrockneter Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl getrocknet, Malzextrakt (Gerste, Weizen)
Kann Spuren enthalten von: Soja, Senf
Trockengewicht: 450 g
Zutaten Pizza al Proteina:
Weizenmehl, Leinsamenmehl, Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl getrocknet, entöltes Sonnenblumenmehl, Weizengluten, Kichererbsenmehl, pflanzliche Eiweiß (Soja, Erbse), Linsenmehl.
Kann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Lupine
Trockengewicht: 450 g
Zutaten Pizza al Rustico:
Weizenmehl, getrockneter Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl getrocknet, Weizengluten
Kann Spuren enthalten von: Soja, Senf
Trockengewicht: 450 g
Zutaten Pizzatomaten:
Ganze geschälte Tomaten San Marzano, Tomatensaft San Marzano
Füllmenge:
400g Nettogewicht / 260g Abtropfgewicht
Zutaten Semola:
Hartweizengrieß
Kann Spuren von Soja, Senf und Lupinen enthalten.
Füllmenge: 1000g
Pizzagewürz Zutaten:
Basilikum, Tomaten, Mittelmeer Salz, Paprika, Knoblauch, Oregano, Rosmarin, Thymian, Majoran
Trockengewicht: 40 g