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Pizzateig Probierpaket

6 x leckerer Pizza-Genuss mit 30 cm Durchmesser

Julian von Let’s Cook und über 5128 Kunden lieben die Produkte.

🌱 100% natürliche Zutaten

🍕 Leckerer, natürlicher Geschmack

✅ Mit Lievito Madre

🇮🇹 Nach italienischem Rezept

Nicht vorrätig

Ursprünglicher Preis war: 15,70 €Aktueller Preis ist: 13,90 €. inkl. MwSt.

Eine Backmischung reicht für 2 runde Pizzen oder eine Blechpizza

Innerhalb von 2 Stunden fertig zum Backen

Du musst nur noch Hefe, Salz, Olivenöl und Wasser dazugeben

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Damit du dir sicher sein kannst, dass das Produkt das Richtige für Dich ist.

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Keine Chemie

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Italienisches Rezept

Natürliche Zutaten

Einfache Zubereitung

Pizzateig Probierpaket

Die Pizzteigbackmischung Al Rustico ist die bevorzugte Wahl der traditionellen italienischen Pizzabäcker und ist das Geheimnis hinter unserer außergewöhnlichen Pizza mit einer authentischeren Textur.

Die Pizzateigbackmischung Al Proteina ist eine eiweißreiche Pizza und enthält weniger Kohlenhydrate als herkömmliche Pizzen.

Die Pizzateigbackmischung Al Farro steht für eine geschmackvolle Pizza mit dem traditionellem Urgetreide Dinkel.

Im Pizzateig Probierpaket erhältst du alle drei Pizzateigbackmischungen zum Vorteilspreis. Backe dir sechs leckere Pizzen!

Zutaten Pizza al Farro:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, getrockneter Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl getrocknet, Malzextrakt (Gerste, Weizen)

Kann Spuren enthalten von: Soja, Senf

Trockengewicht: 450 g

Zutaten Pizza al Proteina:

Weizenmehl, Leinsamenmehl, Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl getrocknet, entöltes Sonnenblumenmehl, Weizengluten, Kichererbsenmehl, pflanzliche Eiweiß (Soja, Erbse), Linsenmehl.

Kann Spuren enthalten von: Eier, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Sesam, Lupine

Trockengewicht: 450 g

Zutaten Pizza al Rustico:
Weizenmehl, getrockneter Lievito Madre (Naturhefe) aus Weizenmehl getrocknet, Weizengluten

Kann Spuren enthalten von: Soja, Senf

Trockengewicht: 450 g

Pizza al Farro Nährwerte pro 100g:

Energie	357 kcal / 1511 kJ
Fett	2,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	69,0 g
davon Zucker	1,6 g
Eiweiß	13,0 g
Balaststoffe	5,5 g
Salz	<0.1 g

Pizza al Proteina Nährwerte pro 100g:

Energie	344 kcal / 1454 kJ
Fett	2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,5 g
Kohlenhydrate	53,0 g
davon Zucker	1,3 g
Eiweiß	23,0 g
Balaststoffe	8,2 g
Salz	<0.1 g

Pizza al Rustico Nährwerte pro 100g:

Energie	337 kcal / 1427 kJ
Fett	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	65,0 g
davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	13,0 g
Balaststoffe	5,8 g
Salz	<0.1 g

Lievito Madre im Pizzateig

In unseren Pizzateigbackmischungen verwenden wir getrockneten Lievito Madre. Lievito Madre ist eine italienische Sauerteigkultur, die aus Weizenmehl und Wasser hergestellt wird. In getrockneter Form bietet sie viele Vorteile, da sie sich einfacher und länger lagern lässt, ohne die wertvollen Eigenschaften des lebendigen Sauerteigs zu verlieren.

Lievito Madre verleiht dem Pizzateig eine aromatische Tiefe, dazu kommt durch die Fermentation entsteht eine Leichtigkeit und Luftigkeit in den Teig, die nach dem Backen eine perfekte Balance zwischen knusprigem Rand und weicher Krume schaffen.

So einfach gelingt dir die perfekte Esprevo Pizza

1. Mischen & Kneten

Vermische die Pizzateigbackmischung mit den angegebene Zutaten und verknete alles mit der Hand zu einem homogenen Teig.

2. Ruhen

Lasse den Teig bei Raumtemperatur 1,5 – 2 Stunden abgedeckt ruhen.

3. Formen & Belegen

Teile den Teig entweder in zwei gleichgroße Portionen und forme runde Pizzen oder rolle den Pizzateig zu einer Blechpizza aus. Belege dann den Teig mit Soße und Zutaten ganz nach Belieben.